Syrereducerende gær, der med fordel kan anvendes til frugtvine, særligt når der ønskes restsødme.
MA33 gæren har evnen til at reducere 30-35% af æblesyren hvilket gør den særligt velegnet til produktion af frugtvine, hvor frugten naturligt indeholder megen syre. Reduktionen af æblesyre gør vinen rundere og mere afbalanceret.
Gæren er også udmærket ved dens ester-produktion som giver en frisk og frugtig karaktér til vinen.
Anbefalet gæringstemperatur: 18-27 grader celcius.
Alkotolerance: Ca. 14% alk. (ved pH >3.2)
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.
1 til 3 dages levering i hele DK
Fragtfrit til pakkeshop ved 495 kr (op til 20 kg)
Ingen gebyrer på betalingskort
EAN fakturering
