Gær med høj esterudvikling - særdeles velegnet til cider. Pitch rate: 0,5 til 1,0 g/L.
M02 gæren udskiller en masser estere, der understøtter frugtens potentiale. Gæren fermenterer godt ved mange temperaturer.
Velegnet til : Cider
Forgæringsgrad: Høj
Bundfældningsevne: Meget høj
Anbefalet gæringstemperatur: 12-28 grader C
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.