Weyermann - Munich Type II (20-25 EBC)

Type: Basis malt
Brug: Optil 100%

(OBS! Bemærk dog at ved større mængde vil den modificeres til en grød substans, en lidt kedelig ting for hjemmebryggere når det kommer til recirkulering og sparging)

Beskrivelse:

Oplagt til de mørkere øltyper, Poter, Stouts, Schwarzbier, Oktober øl, Bock etc.

Intensiverer malt fylde og dermed "kroppen" i det færdige øl. I større mængder af malt sammensætningen (grainbill) vil man opleve en fortykkende effekt. Ønsker du en lettere "krop" på øllet så overvej Vienna malten, den bærer mange af de samme egenskaber, men knap så meget malt fylde/"krop".
Bidrager med noter af honning og kiks

Den primære forskel på de Munich 1 og 2 er farve og malt aroma intensiteten