Den oplagte ølgær til frugtige & krydrede øl.
Specialølgær udvalgt for sin stærke gæringskarakter, intense frugtige og phenoliske smag - især banan, nelliker og peberagtige noter. Velegnet til et stort udvalg af hvedebaserede øl og frugtagtig-krydrede stilarter. Gær med en moderat sedimentering: danner ingen klumper, men en pulveragtig uklarhed, når den resuspenderes i øllet. Nok den mest solgte tørgær til Belgiske Ales, og oplagt hvis du ønsker et belgisk smagsudtryk.
Hvis du søger en mere smagsneutral gær er det værd lige at kigge på S-33
Optimal forgæringsgrad: 18 % Alkohol ved 20 grader Celsius
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.