Denne model er særligt velegnet til ølbryggere, der ønsker at kende sukkerindholdet inden gæring.

Refraktometret har to skalaer: Brix og densitet (SG), kalibreret i forhold til hinanden.

Måler: 0-32% Brix, 1.000-1.130 SG
Nøjagtighed: 0,2 % Brix, 0.001 SG
Automatisk temperatur korrektion: Ja (nøjagtigt indenfor 10-30 grader celcius)
Brugsanvisning:Engelsk

Bemærk:
Refraktometerets fordel er, at du inden gæring kan tage løbende målinger for at sikre den rigtige OG, uden at skulle forholde dig til temperatur/nedkøling (Hydrometre er kalibreret til 20 grader Celcius)
Men det afløser som udgangspunkt ikke Hydrometeret, idet at Reftaktometeret ikke kan benyttes i alkoholholdige væsker! (Du kan dog ved at google konvertering fra Refraktometer til Hydrometer, finde regneark der vil kunne hjælpe dig med denne beregning.)
Det betyder at du som udgangspunkt ikke kan lave en Final Gravity (FG)