R56 rødvinsgær - 8 g

Til rødvine med stor krop og komplekse aromaer.

R56 gæren er udmærket for sin fremragende evne til at producere rødvine med stor dybde og kompleksitet. Den færdiggærede vin beholder druesortens karaktér men i balance med de komplekse aromaer gæren bidrager med.
R56 gæren producerer endvidere højglyceroler, der øger mundfylden betydeligt.

Anbefalet gæringstemperatur: 22-30 grader celcius.
Alkotolerance: Ca. 13,5% alk.