WLP800 Pilsner Lager Yeast - gærstamme hentet fra den originale pilsner, urquell.
Classic pilsner strain from the premier pilsner producer in the Czech Republic. Somewhat dry with a malty finish, this yeast is best suited for European pilsner production.
Findes også som wyeast 2001
Attenuation: 72-77%
Flocculation: Medium to High
Optimum Fermentation Temperature: 50-55°F
Alcohol Tolerance: Medium
Hvad betyder?
Attenuation? = Forgæringsgrad, hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol (Co2 og smag)
Flocculation? = Gærens evne til at samle sig og bundfældes, og på den måde opnå en mere klar øl.
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.