Mælkesyre 80% - 125 ml

Benyttes til at sænke eller justere pH i mæske/spargevand.

Lactol er en buffer, og altså ikke lineær så mængden og tilsætning er afhængig af vandprofil og malt sammensætning.

Doseringsvejledning:
0,1-0,7 ml pr liter (Vejledende). Brug mere jo lysere øl og hårdere vand

Fremstillet ved fermentering.