Lalbrew Verdant (IPA) Tørgær - 11 g

LalBrew® Verdant IPA blev specielt udvalgt i samarbejde med Verdant Brewing Co. (UK) for dets evne til at producere en række hop-fremmende og maltfyldige øl.
Fremtrædende noter af abrikos og undertoner af tropisk frugt og citrus smelter problemfrit sammen med humlearomaer. Med mellem til høj forgæringsgrad efterlader LalBrew® Verdant IPA en blød og afbalanceret maltprofil med lidt mere krop end en typisk amerikansk IPA-gærstamme.
Denne meget alsidige stamme er velegnet til en lang række ølstilarter, herunder NEIPA, engelsk IPA, amerikansk lys, engelsk bitter, Sweet stout og Sours.

In Lallemand’s Standard Conditions Wort at 20°C (68°F) LalBrew® Verdant IPA yeast exhibits:

Fermentation that can be completed in 5 days.
Medium to high attenuation and moderate flocculation.

Aroma and flavor is dominated by apricot with notes of tropical fruit and balanced malt
character.

The optimal temperature range for LalBrew® Verdant IPA yeast when producing
traditional styles is 18°C (64°F) to 23°C (73°F).

Lag phase, total fermentation time, attenuation and flavor are dependent on pitch rate,
yeast handling, fermentation temperature and nutritional quality of the wort.