Produktinformation "Tørgær 5 g "Champagne-/Mousserende vin""
Gærtypen "Sekt" bruges specifikt til gæring af mousserende vine samt sekundærgæring (flaskegæring ved fremstilling af mousserende vin). Og gærer "rent" uden at påvirke aroma og smag...
Den er karakteriseret ved hurtig indledning og grundig gæring, idéelt ved temperaturer mellem 14 og 18°C.
Det er alkoholtolerant op til 16% vol. og bruges til fremstilling af hvide, røde og rosé basisvine.
Indhold tilstrækkeligt til 10 - 50 l.
Sådan bruger du gæren:
Lad posens indhold rehydrere i ca 1/8 l lunkent vand (omkring 30-35° C) i ca. 1 time. Tilsæt det derefter til saften, der skal gæres. Vær opmærksom på, at temperaturforskellen mellem gærstarteren og juicen ikke er større end 2 °C!
Det er bedst at stille gæringsbeholderen op ved 15-20°C. Opbevar ren gær på et køligt og tørt sted. Brug pakken med det samme! gem ikke gæren...
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.
1 til 3 dages levering i hele DK
Fragtfrit til pakkeshop ved 495 kr (op til 20 kg)
Ingen gebyrer på betalingskort
EAN fakturering
