WLP007 Dry English Ale Yeast
"Ren" smagsprofil, meget "klar" (Visuel) gæring- Identisk med WLP002 i smagsprofil, men gærer 10% længere ned end WLP002, hvilket efterlader en mere tør øl med mindre restsødme hvilket gør den oplagt til High Gravity Ales (Ales med højt alkohol indhold, typisk over 10%)
- EFFEKTIV Gær! Gærer typisk ned på under 1 uge (Husk at foretage målinger!)
Attenuation: 70-80%
Flocculation: Medium to High
Optimum fermentation temperature: 65-70°F
Alcohol Tolerance: Medium-High
Hvad betyder?
Attenuation? = Forgæringsgrad, hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol (Co2 og smag)
Flocculation? = Gærens evne til at samle sig og bundfældes, og på den måde opnå en mere klar øl.
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.