Crisp Malting - Naked Oat Malt (2-7 EBC)

Havremalt fremstillet af havrekerner uden skal.
Har et lavt enzym indhold, så bør under brygningen blandes med bygmalt eller enzym. Har et moderat ekstrakt indhold.

Havremalt giver en distinkt cremethed til øl. Øger krop, skumdannelse og fremhæver smagen i mørkere øltyper. Bidrager med noter af grovkiks og en unik tekstur i mundfylden.