Belgian Strong Ale (WLP545). Nu i den nye PurePitch Next Generation forpakning
Fra Ardenne regionen i Belgien. Denne klassiske gærstamme producerer moderate niveauer af ester og krydret phenolkarakter. Resulterer typisk i en tør, men afbalanceret finish. Denne gær er velegnet til belgiske dark strongs, Abbey Ales og juleøl.
Attenuation: 78-85%
Flocculation: Medium
Optimal Fermentation Temperature: 66-72F
Alcohol Tolerance: High
Hvad betyder?
Attenuation? = Forgæringsgrad, hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol (Co2 og smag)
Flocculation? = Gærens evne til at samle sig og bundfældes, og på den måde opnå en mere klar øl.
![](../design/pdf.png)
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.