Bitter humle med krydret citrusaroma. 8,6 % alfasyre.
Fremavlet ved Wye College og udgivet i 1976. Target er den mest dyrkede britiske humle. Små mørkegrønne humlekopper giver en god bitterhed, ikke så velegnet som aromahumle, men kan godt bruges til tørhumling.
Aromaen har noter af frisk grøn salvie, krydret og pebret med indslag af citrus.
Target er en flexibel humle som kan bruges til at give bitterhed i et hav af forskellige øltyper - både ale og lager. Meget effektiv til tørhumling i IPA'er og sågar Pilsner. Også velegnet til belgisk saison.
Specifikationer:
Alfasyre: 8,6 - 12,5%
Betasyre: 4,3 - 5,7%
Cohumulone: 35 - 40%
Olieindhold: 1,2 - 1,4 ml/100gr.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.