Lys maltekstrakt (spraymalt) - 1 kg

Spraymalt der kan bruges som base til brygning af ekstrakt i stedet for sukker i et ølsæt eller til at fremstille gærstarter.

Normal dosis:
Ekstraktbrygning: 1 kg maltekstrakt pr. 7 liter vand (OG 1.045, giver ca. 4,5%)
1 kg maltekstrakt pr. 5 liter vand (OG 1.060, giver ca. 6%)

Gærstarter: 100 g maltekstrakt pr. Liter vand (OG 1.035)

Beerkits: Tilsæt i stedet for sukker med ca. 50% ekstra ift. hvad instruktionerne angiver. Dette giver en markant bedre og fyldigere øl.

Fugt i malten max 5%
Protein indhold 5,5%
pH i 10% opløsning 4,5-5,5
1 kg maltekstrakt svarer til ca. 1,6 kg malt

Benyttes bl.a. til:

- Sukkererstatning i Beerkits (Klart at foretrække end brugen af almindeligt sukker, giver bedre fylde og dybde i øllet)
- Gærstartere, (Kog 1 liter vand op, tilsæt 100 gr. maltekstrakt og lad det koge knap 15 minutter. Lad det køle ned til under 30 grader celsius, tilsæt gæren og lad den efterfølgende stå i 1 til 2 døgn)
- Tilsætning til din urt i forbindelse med brygning af High Gravity/Øl med højt alkohol indhold.

Produktet kan også bruges til udrydning af dræbersnegle - du finder en pakke der også indeholder en guide til hvordan man laver sneglefælder ved at klikke her:
Gå til sneglefælde