Lalbrew Diamond (Lager) Tørgær - 11 g

LalBrew Diamond™ er en ægte pilsnerstamme udvalgt fra Doemens Academy Culture Collection i Tyskland. LalBrew Diamond™ leverer fremragende gæringsydelse og har evnen til at producere rene, autentiske pilsnerøl. Traditionelle stilarter brygget med LalBrew Diamond™ inkluderer, men er ikke begrænset til, Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock og California Common.

Det optimale temperaturområde for LalBrew Diamond™-gær ved fremstilling af traditionelle stilarter er 10 – 15°C (50 – 59°F).
Forgæringsgrad: Høj (78-82%).
Flokkulering: Høj