How to Brew er uden tvivl et af de mest grundige værker om ølbrygning i hjemmet. Bogen dækker stort set alle aspekter indenfor håndbrygning og er skrevet i et letforståeligt og meget charmerende sprog.
Uanset om der ønskes simple instruktioner til at lave den første øl, eller videregående oplysninger, der kan hjælpe den erfarne brygger videre, så viser denne bog vejen.
Forfatteren John Palmer har mange års research bag sig og er i USA et stort navn indenfor håndbrygning af øl.