Unik ristet malt, der besidder en mild kaffelignende aroma og en dyb brun nuance.

Pale Chocolate Malt, medium ristet (440-660 EBC)

Kendetegn/Bidrager med: Tørhed, milde kaffenoter og en dyb brun nuance,
Mængde: Benyttes optil 5% af den samlede maltmængde, men typisk under 3- 5%!

Oplagt: I alle Ales, Stouts, Bitters... you name it!

Engelsk malt kontra Tysk malt?

- Smag: Engelsk malt er kraftigere og mere "rund" i smagen, og giver typisk en fyldigere øl med en robust "krop".
- Det maltede byg er mindre og hårdere, og derfor også noget hårdere under valsning. (justering af maltmølle kan være påkrævet)

Indtast ønsket mængde i kilo