Clean, crisp north European lager yeast. Not as malty as the Southern European lager yeast strains. Great for European style pilsners, European style dark lagers, Vienna and American style lagers.
Attenuation: 72-78; Flocculation: Medium; Optimum Ferm. Temp: 50-58
Hvad betyder?
Attenuation? = Forgæringsgrad, hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol (Co2 og smag)
Flocculation? = Gærens evne til at samle sig og bundfældes, og på den måde opnå en mere klar øl.
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.