Baltikum - Baltisk Porter - 20 Liter 8,5%

Baltisk porter er en sjov ølstil fra historien. Oprindeligt var den en stout porter fra England. Historien om hvordan porter blev til stout er ret kendt, og de nye britiske stouts var meget populære i landene omkring østersøen. Men import var dyrt, så folk begyndte at brygge versioner af øllen med ingredienser fra deres eget land. Og nogle bryggerier bryggede primært med lager gær, som var populariseret af tyskerne mange år inden. Det udviklede sig til stilen vi ser i dag. En enormt kraftig porter gæret som en lager.
Dette bud på stilen bryger 3 forskellige mørke malte og muscovado sukker til at opbygge lag af ristede noter, samt bygflager og hvedemalt til at give noget krop. En tysk lagergær er anbefalet til gæringen, samt masser af lagringstid for at få det bedste ud af de 8,5%.

Specifikationer:
IBU: 33
EBC: 69
Alkohol: 8,5%
BU:GU: 0,44

*OBS! Gær medfølger ikke, men skal tilvælges...


OBS
- Malten i dette kit er ikke valset.