Weyermann Chocolate Rye (Rug)
Type: Chokolade malt
Brug: 1-5% af den samlede malt sammensætning
Beskrivelse:
Chocolate Rye malt fra Weyermann er et rug produkt, der er hårdt ristet/brændt.
Malten anvendes i små mængder for at tilsætte den ristede, krydrede smag af rug til øllet, og bidrager med en dyb farve, ligesom Roasted Barley eller Chokolate Wheat, men med forskellige smag og aromatiske egenskaber.
Chocolate Rye bruges normalt i Røg øl eller dunkelweizens, blandt andre stilarter.
Kreative nu kommercielle "hjemmebryggere" benytter denne lidt særlige malttype til at skabe unikke og anderledes nuancer i deres øl.
SPECIFIKATIONER
Color: 188 - 300L
Protein: 10.1
Moisture: 0.04
Extract: 0.65
Usage: 1 to 5%
Country of Origin: Germany
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.
1 til 3 dages levering i hele DK
Fragtfrit til pakkeshop ved 495 kr (op til 20 kg)
Ingen gebyrer på betalingskort
EAN fakturering
