Unik crystal malt, kendt (og brugt) for sin intense dybrøde farve, og noter af brændt karamel...
Thomas Fawcett: Malt med 200 års historie! Traditionel engelsk malt når det bare ikke blive bedre...
Red Crystal Malt (350 - 450 EBC)
Kendetegn/Bidrager med: Sødme, og en intens dybrød farve, og noter af brændt karamel
Mængde: Benyttes optil 10% af den samlede maltmængde, men typisk under 3- 5%!
Oplagt: I alle Ales, Stouts, Bitters... you name it!
Engelsk malt kontra Tysk malt?
- Smag: Engelsk malt er kraftigere og mere "rund" i smagen, og giver typisk en fyldigere øl med en robust "krop".
- Det maltede byg er mindre og hårdere, og derfor også noget hårdere under valsning. (justering af maltmølle kan være påkrævet)
Indtast ønsket mængde i kilo
Malt oversigt og specifikationer
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.