Opskriften i dette kit vandt den første håndbrygkonkurrence 'Månedens Brygger', der afholdtes af Brewers Inc.

Den originale øl er brygget af Bertil Melhof-Pedersen og i forbindelse med kåringen er opskriften blev offentliggjort.

Kittet indeholder malt, humle, og klaringsmiddel til 10 liter øl. Der skal endvidere bruges 200 ml solbærkoncentrat eller -saft som ikke er inkluderet. Har man ikke mulighed for at lave saften selv af friske solbær, anbefaler vi at bruge solbærpuré eller 100% koncentrat uden tilsætningsstoffer.

Alkohol: 6,0%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 26 IBU

Opskrift på dansk er vedlagt.

*OBS: Malten er ikke valset - husk at valse det inden brygning eller bestil valsning i tillæg*

*OBS! Gær medfølger ikke, men skal tilvælges...