SÅDAN KOMMER DU I GANG MED VIN/CHAMPAGNE, CIDER ELLER MJØD BRYGNING 
 

At lave Vin, Cider eller mjød, er slet ikke så kompliceret som de fleste tror, og modsat Ølbrygning er det faktisk en noget simplere proces/fremgangsmåde, det kræver mindre udstyr og dermed mindre plads!  

Uanset om vi snakker Vin, Cider eller mjød, så kræver det et sted med en relativt konstant temperatur, optimalt set omkring de 18 grader, men også temperaturer helt op til 24 grader er acceptabelt. 
Optimalt ville være hvis du kan ramme en nogenlunde stabil temperatur hele gæringen igennem. 

Om du har et bryggers eller et lille køkken i Nordvest betyder ikke så meget, forudsat du ikke skal presse og moste din bryg, det kræver lidt mere plads 😊 

“Det vigtigste for et godt resultat er renlighed, men ikke nødvendigvis hysterisk rent.  
Almindeligt god køkkenhygiejne er nok. Og mormors gamle huskeråd med at skolde redskaberne som anvendes, er nok til at sikre at dit bryg bliver en succes.” 

God fornøjelse! 😀 

Carsten, Maltbazaren.dk

SÅDAN GØR DU: